I denne oppskriften gir cajunkrydderet laksen en smak av det kreolske kjøkkenet. Den friske limeyoghurten er perfekt tilbehør. Rask, spennende – og smakfull grillmat!
Ingredienser
 |
 |
640 g laksefilet, uten skinn og bein
2 ss salt
3 ss cajunkrydder
1 stk lime
2 dl yoghurt, naturell
sukker
Framgangsmåte
- Skjær laks i porsjonsstykker, som du gnir inn med salt og cajunkrydder.
- Grill laksestykkene ca. 2 minutter på hver side.
- Riv skall og press saft av lime, og bland dette med yoghurt.
- Smak limeyoghurten til med sukker.
Server grillet laks med limeyoghurt. Pynt med limebåter hvis du har det.
