Oppskrifter

Grillet breiflabb i marinade

Grillet breiflabb i marinade

Breiflabb er en fast fisk som passer bra som grillmat. Den tåler også tøffe smaker, som i denne oppskriften, der du marinerer den i en urteblanding og serverer den med salsa. Ingredienser Antall porsjoner 800 g  breiflabbfilet    olje Marinade 0,5 fedd  hvitløk 1 ts ...

les mer
Havets skattkiste med steinbit

Havets skattkiste med steinbit

Havets skattkiste er en favoritt på grillen, og dette er oppskriften på en spennende variant med steinbit, eple og gresskar. Du topper herligheten med hjemmelaget urtesmør. Ingredienser Antall porsjoner 600 g  steinbitfilet, uten skinn og bein 2 stk  eple 200 g ...

les mer
Grillet sitrusmarinert kveite med ruccola og cashewnøtter

Grillet sitrusmarinert kveite med ruccola og cashewnøtter

Gi kveiten en sommerlig smak med lime, sitron og timian, og server med salat og brød. Denne oppskriften vil imponere både i utseende og smak. Ingredienser Antall porsjoner 400 g  kveitefilet, uten skinn og bein 0,5 stk  lime 0,5 stk  sitron 1 ts  rosépepper 1 ts ...

les mer
Kreolsk laks med limeyoghurt

Kreolsk laks med limeyoghurt

I denne oppskriften gir cajunkrydderet laksen en smak av det kreolske kjøkkenet. Den friske limeyoghurten er perfekt tilbehør. Rask, spennende - og smakfull grillmat! Ingredienser Antall porsjoner 640 g  laksefilet, uten skinn og bein 2 ss  salt 3 ss  cajunkrydder...

les mer
Torskepanne

Torskepanne

Torsk er allsidig mat og kan brukes til mye. Hvorfor ikke prøve en ny variant? Torsk i panne er en varm velsmakende middagsrett med et deilig hint av østen. Ingredienser Antall porsjoner 800 g  torskefilet, uten skinn og bein 1 ts  salt 1 stk  purre 1 stk  paprika,...

les mer
Nachos med torsk

Nachos med torsk

Ønsker du å imponere med en ny måte å servere nachos på? Da bør du prøve denne med torsk. Som tilbehør kan du servere salsa, crème fraîche og avokado. Dette blir sikkert en ny favoritt til helgekosen. Ingredienser Antall porsjoner 600 g  torskefilet 2 ss  tacokrydder...

les mer
Kokt torsk med karrisaus

Kokt torsk med karrisaus

Kokte torskeskiver med hjemmelaget karrisaus er en tradisjonsrett for hele familien. Velg det tilbehøret familien liker eller følg vårt forslag i oppskriften. Ingredienser Antall porsjoner 800 g  torsk, skiver 2 l  vann 1 dl  salt 1 ts  pepper, hel sort 1 ss  eddik...

les mer
Ovnsbakt sweet chili laks

Ovnsbakt sweet chili laks

Laks passer med sterke smaker. I denne enkle og raske oppskriften ovnsbaker du den med sweet chilisaus. Resultatet blir en spenstig hverdagsmiddag. Ingredienser Antall porsjoner 700 g  laksefilet, uten skinn og bein    sweet chilisaus    salt Tilbehør    nudler   ...

les mer
Bakt torsk med pasta

Bakt torsk med pasta

Bakt torsk med en fyldig tomatisert pastasaus er både enkelt og smakfult. Det kan Tomas Nilsen, bedre kjent som Lovundkokken garantere. Ingredienser Antall porsjoner 800 g  torskefilet, uten skinn og bein 1 dl  salt, grovt 400 g  farfalle pasta Saus 1 stk  fennikel,...

les mer
Purregratinert steinbit

Purregratinert steinbit

En fargerik og smakfull steinbitrett gratinert med purre og parmesan. Server den med selleripuré og rødvinsaus så har du en skikkelig middag. Ingredienser Antall porsjoner 600 g  steinbitfilet, uten skinn og bein 2 dl  purre 1 dl  olivenolje 150 g  parmesanost 1 ts ...

les mer
Grillspyd av kveite og laks med couscous, asparges og bønner

Grillspyd av kveite og laks med couscous, asparges og bønner

Grillspydene får en søt og smakfull glasering når de pensles med en marinade med honning og barbequesaus. Med couscous, asparges og kidneybønner er retten komplett. Ingredienser Antall porsjoner 300 g  kveitefilet, uten skinn og bein 300 g  laksefilet, uten skinn og...

les mer
Wok med Kveite

Wok med Kveite

Wok og sjømat er en god kombinasjon.  Kveite passer godt i woken siden det er en fast og fin fisk. Bruk de grønnsakene du liker og server med ris. Ingredienser Antall porsjoner 600 g  kveitefilet, uten skinn og bein 0,5 dl  salt 6 dl  vann 1 stk  chili, rød 2 ss ...

les mer