Breiflabb er en fast fisk som passer bra som grillmat. Den tåler også tøffe smaker, som i denne oppskriften, der du marinerer den i en urteblanding og serverer den med salsa. Ingredienser Antall porsjoner 800 g breiflabbfilet olje Marinade 0,5 fedd hvitløk 1 ts ...
Oppskrifter
Havets skattkiste med steinbit
Havets skattkiste er en favoritt på grillen, og dette er oppskriften på en spennende variant med steinbit, eple og gresskar. Du topper herligheten med hjemmelaget urtesmør. Ingredienser Antall porsjoner 600 g steinbitfilet, uten skinn og bein 2 stk eple 200 g ...
Grillet sitrusmarinert kveite med ruccola og cashewnøtter
Gi kveiten en sommerlig smak med lime, sitron og timian, og server med salat og brød. Denne oppskriften vil imponere både i utseende og smak. Ingredienser Antall porsjoner 400 g kveitefilet, uten skinn og bein 0,5 stk lime 0,5 stk sitron 1 ts rosépepper 1 ts ...
Kreolsk laks med limeyoghurt
I denne oppskriften gir cajunkrydderet laksen en smak av det kreolske kjøkkenet. Den friske limeyoghurten er perfekt tilbehør. Rask, spennende - og smakfull grillmat! Ingredienser Antall porsjoner 640 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss salt 3 ss cajunkrydder...
Torskepanne
Torsk er allsidig mat og kan brukes til mye. Hvorfor ikke prøve en ny variant? Torsk i panne er en varm velsmakende middagsrett med et deilig hint av østen. Ingredienser Antall porsjoner 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 ts salt 1 stk purre 1 stk paprika,...
Nachos med torsk
Ønsker du å imponere med en ny måte å servere nachos på? Da bør du prøve denne med torsk. Som tilbehør kan du servere salsa, crème fraîche og avokado. Dette blir sikkert en ny favoritt til helgekosen. Ingredienser Antall porsjoner 600 g torskefilet 2 ss tacokrydder...
Kokt torsk med karrisaus
Kokte torskeskiver med hjemmelaget karrisaus er en tradisjonsrett for hele familien. Velg det tilbehøret familien liker eller følg vårt forslag i oppskriften. Ingredienser Antall porsjoner 800 g torsk, skiver 2 l vann 1 dl salt 1 ts pepper, hel sort 1 ss eddik...
Ovnsbakt sweet chili laks
Laks passer med sterke smaker. I denne enkle og raske oppskriften ovnsbaker du den med sweet chilisaus. Resultatet blir en spenstig hverdagsmiddag. Ingredienser Antall porsjoner 700 g laksefilet, uten skinn og bein sweet chilisaus salt Tilbehør nudler ...
Bakt torsk med pasta
Bakt torsk med en fyldig tomatisert pastasaus er både enkelt og smakfult. Det kan Tomas Nilsen, bedre kjent som Lovundkokken garantere. Ingredienser Antall porsjoner 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel,...
Purregratinert steinbit
En fargerik og smakfull steinbitrett gratinert med purre og parmesan. Server den med selleripuré og rødvinsaus så har du en skikkelig middag. Ingredienser Antall porsjoner 600 g steinbitfilet, uten skinn og bein 2 dl purre 1 dl olivenolje 150 g parmesanost 1 ts ...
Grillspyd av kveite og laks med couscous, asparges og bønner
Grillspydene får en søt og smakfull glasering når de pensles med en marinade med honning og barbequesaus. Med couscous, asparges og kidneybønner er retten komplett. Ingredienser Antall porsjoner 300 g kveitefilet, uten skinn og bein 300 g laksefilet, uten skinn og...
Wok med Kveite
Wok og sjømat er en god kombinasjon. Kveite passer godt i woken siden det er en fast og fin fisk. Bruk de grønnsakene du liker og server med ris. Ingredienser Antall porsjoner 600 g kveitefilet, uten skinn og bein 0,5 dl salt 6 dl vann 1 stk chili, rød 2 ss ...