Torsk med bacon, poteter og tomatconcassé er en enkel, men smakfull rett. Både fisk og potet stekes i stekeovnen, så mens du venter kan du ordne det andre klart. Ingredienser Antall porsjoner 700 g torskefilet, uten skinn og bein 75 g bacon salt og pepper...
Hvalbiff er et sunt alternativ på grillen. Komplementer den møre hvalbiffsmaken med hjemmelaget potetsalat og enkel salat. Oppskrift av ernæringsekspert Lise von Krogh fra Bramat.no. Ingredienser: (Til 4 personer) Basis 600 g hvalbiff av høy kvalitet - Cirka 150-200...
Egentlig trenger den svært lite smakstilsetninger, men noen urtefylte smørklatter er ikke å forakte. De færreste er forunt god tilgang på ferske sjøkreps; distribusjon av levende vesen er vanskelig og dyrt. Den ferdigkokte er slett ikke å forakte, men den må kun...
Bacalao Kristiansund er Bacalao slik den tradisjonelt ble tilberedt flere hundre år tilbake. (Nok til seks-syv sultne personer) Dette trenger du: 3 kilo poteter (helst beate) 750 – 1000 g klippfisk av Torsk 3-4 løk 2 bokser hakkede tomater (400 g pr boks) 1/2 + 1 1/2...
Dette trenger du: (4 porsjoner, ca. 20 min., enkelt) 4 stk hvalkjøtt a 200 g salt og pepper krydder etter smak smør til steking 1 rød løk i skiver 100 g squash i skiver 1 gul paprika i strimler Slik gjør du: 1) Stek først grønnsakene i smør uten at de blir brune....